Cavavin Perpignan présente ses nouveautés

Publié le : 20 Mars 2024 - 14:58

Nouveautés chez Cavavin Perpignan

Une farandole de nouveautés chez Cavavin Perpignan

Printemps rime avec nouveautés chez Cavavin Perpignan. Laurent Triloff vous invite à découvrir une belle sélection de vins de jeunes viticulteurs de la région.

A commencer par le domaine « Les Pierres Sauvages » . L’histoire est celle d’un couple de jeunes viticulteurs qui ont décidé de s’installer à Banyuls-sur-Mer pour cultiver 1 hectare de Syrah et de Grenache. Trois cuvées sont proposées : 2 vins rouges « l’Eveil et Sol I Terra », un vin rosé « l’Oranger ». « Il s’agit de vins avec une belle fraîcheur en bouche avec des notes aromatiques » nous explique Laurent Triloff, le responsable de la boutique.

Petit tour du côté de la vallée de l’Agly avec le domaine Odyssée dirigé par Vincent Carreras. Des vins authentiques et originaux à l’image du viticulteur. Deux vins rouges « Chimichurri » cuvée 2022 » 100 % Syrah, apprécié pour ses notes d’épices, de fruits rouges, de tanins fondus, ou encore « Sanction cuvée 2023 », un grenache noir, un vin gourmand à déguster avec délectation (et modération) !

Coup de cœur pour les cuvées « 78 », un blanc et un rouge, fruits d’une collaboration entre le Roussillon (66) et l’Aveyron (12). Un assemblage atypique, équilibré en fruit, avec des notes végétales. Mention spéciale pour les étiquettes au design sublime !

Les prix ? Des vins premium à partir de 13 €.

Vous hésitez ? Laurent se tient à votre disposition pour vous apporter des conseils avisés en fonction de vos goûts et de votre budget.

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